Educando Para La Vida: 𝒜𝓋𝒾𝒸𝓊𝓁𝓉𝓊𝓇𝒶

Eddy Oswaldo Buezo Hernández.

Maestro de Educación Primaria Urbana.

Técnico Universitario en Producción Agrícola.

Prof. de Segunda Enseñanza en Pedagogía y Ciencias Sociales.

P.E.M. con Especialidad en Ciencias Naturales.

Licenciado en Pedagogía y Administración Educativa.

14 Años Laborando en el Instituto Experimental Chiquimula.

¿QUÉ ES LA AVICULTURA?

La Avicultura es la práctica de cuidar y criar aves cómo animales domésticos con diferentes fines.

Avicultura se dedica a la práctica y crianza de pollo de engorde, promoviendo el emprendimiento en proyectos productivos avícolas y el desarrollo personal de cada estudiante, capacitándolos para ser personas productivas en la sociedad, educando para el trabajo y la vida.

ACTIVIDADES QUE SE REALIZAN EN PRIMERO GRADO:

Trabajo de campo.
Bioseguridad alrededor del galpón.
Cuidado de plantas.
Frutales.
Plantas ornamentales.
Trabajos de emprendimiento.

ACTIVIDADES QUE SE REALIZAN EN SEGUNDO GRADO:

Cómo se forma un proyecto técnico.
Proyectos de gastos.
Presupuestos de una jaula.
Se empiezan a criar pollos de engorde (5 pollos).
Se ven los cuidados desde vacunación, alimentación en el día del ingreso de los pollos.
Se elabora un itinerario y cronograma de actividades.
Estudio de mercado.
Se resuelven dudas acerca de la cría de pollos de engorde.

ACTIVIDADES QUE SE REALIZAN EN TERCER GRADO:

Repaso de los utensilios que se utilizan.
Preparación el lugar.
Arreglo del galpón.
Presupuesto de lo que se va a invertir.
Se elabora un cronograma de actividades.
Visión, misión y objetivos del proyecto.
Entrada de 100 pollos al galpón.
Enseñanza de partes internas y externas del pollo.
Cuidado del área.
Cuidado de plantas, frutales, y plantas ornamentales.
Bioseguridad dentro y fuera del galpón.
Se crían pollos, se procesan, se matan, se despluman, se sacan las vísceras de los pollos, se empacan y se envían a la persona que los pidió.
Feria del producto.
Enseñanza de como implementar una granja de manera legal (Pagos que se hacen a la SAT y Distancia a la que tiene que tener la granja de una población).
Entrega del proyecto final en escrito.
Evaluación de resultados.